Imádjuk a spanyol gasztronómiát, a jó borokat, söröket és az éjszakába nyúló beszélgetéseket. Szerintünk egy igazi PINTXO este akkor a legjobb élmény, ha másokkal is megosztod.
A PINTXO célja, hogy a tapas és pintxo kultúra mellett azt a vibráló élményt is átadjuk, melyet a kinti nyüzsgő bárokban annyira szeretünk.
A hely egyediségét a Spanyolországban töltött éveink, utazásaink inspirálták, valamint a rengeteg különleges étel, melyeket ez idő alatt megkóstoltunk. Ezek az élmények ösztönöztek bennünket arra, hogy mindezt Budapesten is elérhetővé tegyük nektek.
Rendszeresen változó menünk által kipróbálhattok többféle tradicionális spanyol, katalán és baszk tapast, ahogy a névadónkat is; a pintxot.
Alapanyagaink hazai és spanyol termelőktől kerülnek az asztalra, az ételek mellé pedig a hozzájuk illő borokat, cavat, és a Barcelonából hordóban érkező Estrella Damm sört kínáljuk, de olyan ritkaságokat is kipróbálhatsz nálunk, mint a Txakolí, a baszkok habzóbora.
ÉTLAP
TAPAS
ACEITUNAS MIXTAS
Spanyol olívabogyó válogatás
lm/gm/v
2290 Ft
PIMIENTOS DE PADRÓN
Sült Padrón paprika
lm/gm/v
2190 Ft
PIMIENTOS DE PADRÓN ESPECIAL
Sült Padrón paprika, pirított fenyőmag, 36 hónapos parmezán forgács és fehér szarvasgomba olaj
gm/v
Allergén: 7, 8
2890 Ft
ESPINACAS CON GORGONZOLA
Gorgonzolás tejszínes spenót
gm/v
Allergén: 7
2290 Ft
ESPINACAS CON GORGONZOLA ESPECIAL
Gorgonzolás tejszínes spenót, chilis kesudió és marinált lilahagyma
gm/v
Allergén: 7, 8
2890 Ft
PATATAS BRAVAS MIXTAS
3 féle sült burgonya aliolival és salsa bravaval
lm/v
Allergén: 1, 3, 10
2290 Ft
ENSALADA DE INVIERNO
Téli Pintxo saláta gránátalmával, naranccsal, dióval és Manchego sajttal, málnaecetes dresszinggel
gm/v
Allergén: 7, 8
2290 Ft
ALCACHOFA
Sült articsóka citrusos aliolival
lm/gm/v
Allergén: 3, 10
2690 Ft
PINTXOS
PAN TUMACA ESPECIAL
Katalán bagett házi paradicsomszósszal, sütőben sült és kakukkfűvel illatosított koktélparadicsommal
lm/v
Allergén: 1
1090 Ft
TORTILLA DE PATATAS
Spanyol omlett Padrón paprika nyárssal
lm/gm/v
Allergén: 3
1490 Ft
VERDURAS A LA PLANCHA
Katalán bagett, aszalt paradicsom krém, grillezett padlizsán zöldfűszeres sajtkrémmel, grillezett cukkini, Padrón paprika
v
Allergén: 1, 7
1790 Ft
SETAS DE PINTXOS
Katalán bagett, grillezett ördögszekérgomba, konfitált erdei gomba krémmel és vörös pestoval
lm/v
Allergén: 1, 8
1990 Ft
TAPAS
TABLA DE JAMONES
Spanyol sonka- és szalámiválogtás
lm
Allergén: 1
3990 Ft
TABLA DE QUESOS
Spanyol sajtválogatás
gm/v
Allergén: 7
2990 Ft
CARRILLERA AL VINO
Vörösboros marhapofa marinált lilahagymával
lm/gm
4290 Ft
CALLOS DE MADRID
Madridi pacal spanyol chorizoval, csicseriborsóval és mini uborkával
gm/lm
2990 Ft
CROQUETAS DE JAMÓN
Serrano sonkás - jalapenos spanyol krokett
Allergén: 1, 3, 7
2190 Ft
TERNERA
Marha flank steak chimichurrival
lm/gm
3190 Ft
PINTXOS
QUESO DE CABRA CON JAMÓN SERRANO
Katalán bagett, aszalt paradicsom krémmel, kecskesajt, hagymalekvár és Serrano sonka
Allergén: 1, 7
1890 Ft
VALENCIA
Katalán bagett, gorgonzola krém, sült chorizo, ropogós hagyma mézes-mustárral
Allergén: 1, 7
1790 Ft
SOBRASADA
Katalán bagett, mallorcai kolbász mézzel és kecseksajttal
Allergén: 1, 7
2290 Ft
HAMBURGUESA SMASH
Mini smash burger black angus marhahússal, Serrano sonkával, spanyol Manchego sajttal és relissel
Allergén: 1, 7, 10
2990 Ft
TAPAS
GAMBAS AL AJILLO
Fokhagymás-chilis garnélarák
lm/gm
Allergén: 2
3990 Ft
PESCAÍTO FRITO
Ropogós sült apróhal citrommal és aliolival
lm/gm
Allergén: 4 (szósz:3, 10)
1990 Ft
CHIPIRONES
Bundázott bébi tintahal petrezselymes-fokhagymás aliolival
lm
Allergén: 1, 14 (szósz:3, 10)
2690 Ft
PULPO A LA GALLEGA
Főtt polip és burgonya spanyol füstölt pirospaprikával és extra szűsz olívaolajjal
gm/lm
Allergén: 14
4590 Ft
PINTXOS
CALAMARES ROMANA
Katalán bagett, tintahal karika sörbundában, citrusos aliolival
lm
Allergén: 1, 2, 3, 14
1890 Ft
TAPENADE CON ANCHOA
Katalán bagett olívabogyó-szárított paradicsom tapenade-dal és sós spanyol szardellával
lm
Allergén: 1, 4
1990 Ft
SALMÓN
Katalán bagett füstölt lazacos tatárral, rozmaringos krémsajttal, kaliforniai paprikával és kapribogyóval
Allergén: 1, 4, 7
2090 Ft
GAMBAS PICANTES
Katalán bagett, spanyol füstölt csípős paprikás sült garnélarák sós mascarpone krémmel, szezámmaggal
Allergén: 1, 2, 3, 7, 11
2190 Ft
CHURROS
Churros karamell szósszal
v
Allergén: 1, 7
1890 Ft
FLAN DE QUESO
Házi sajtos flan karamelll szósszal és tejszínhabbal
gm
Allergén: 3, 7
1890 Ft
TINTO
pohár
üveg
En la Parra Tinto
Nodus
1790 Ft
7390 Ft
Beso de Vino
Grandes Vinos
1890 Ft
7990 Ft
Barbián
Covitoro
2390 Ft
9890 Ft
Makal Crianza
Mateos
2390 Ft
9990 Ft
Gallinita Ciega
Arrocal
-
10990 Ft
La Tierra
Habla
-
11990 Ft
Jaspi Negre
Coca i Fitó
-
13990 Ft
ROSADO
pohár
üveg
Capellana
Nodus
1690 Ft
6890 Ft
TXACOLI
pohár
üveg
Txakolina
Agerre
-
10990 Ft
BLANCO
pohár
üveg
Capellana blanco
Nodus
1590 Ft
6990 Ft
En la Parra blanco
Nodus
1790 Ft
7490 Ft
Nékora Verdejo
Dies Siglos
1890 Ft
7390 Ft
Letargo
Mateos
2290 Ft
7590 Ft
Terratlantica
Mar de Envero
-
9990 Ft
Jaspi blanc
Coca i Fitó
-
13990 Ft
CAVA
pohár
üveg
Brut Nature
Nodus
1990 Ft
10990 Ft
AT Roca Reserva Brut Nature Reserva
AT Roca
-
16990 Ft
AT Roca Rosat Reserva Brut
AT Roca
-
16990 Ft
ALKOHOLMENTES BOR
pohár
üveg
Disfrutand0,0 - vörös - Monastrell, Syrah / Jumilla Yecla
Gil
2290 Ft
9590 Ft
Disfrutand0,0 - fehér - Verdejo / Jumilla Yecla
Gil
2290 Ft
9590 Ft
Áraink forintban értendőek és az áfát tartalmazzák. / A számla végösszegéhez 12.5% felszolgálási díjat számolunk fel.
NYITVATARTÁS
Kedd-péntek 18:00-23:00Szombat 17:00-23:00
CÍM
1053 Budapest Henszlmann Imre utca 1. (Egyetem tér)
RENDEZVÉNYEK
A Pintxoban lehetőség van rendezvények megszervezésére, illetve 9 főnél nagyobb társaság esetén email-ben küldünk egyedi ajánlatot. Email címünk: hola@pintxo.hu
Tetszőleges helyszínen is vállalunk rendezvényeket akár 1000 főig. További részletek az alábbi linken:
AJÁNDÉKOZZ ÉLMÉNYT!
Éttermünkben 8.000 Ft és 10.000 Ft-os ajándékkártyát tudtok vásárolni szeretteiteknek. Online vásárlásra is van lehetőség, erről érdeklődjetek az hola@pintxo.hu email címen.
